Woher kommt eigentlich der Kaffee? Von Kaldi bis zur Weltreise der Bohne Alles begann in Äthiopien, in der Region Kaffa ... Warum guter Kaffee Zeit braucht Eine Kaffeepflanze braucht rund 3 Jahre, bis sie zum ersten Mal Früchte trägt. Doch der Weg zum wirklich guten Kaffee hat gerade erst begonnen... Kaffee verbindet Menschen seit Jahrhunderten: von den Kaffeehäusern in Istanbul über Pariser Cafés bis hin zu modernen Coffeeshops. Kaffee ist ein Getränk der Begegnung, Entspan

Die Wissenschaft hinter dem perfekten Espresso! Es ist keine so grosse Wissenschaft, wie viele denken. Oft sehen wir, wie schwer sich...